SUCRÉ
BANANA BREAD AUX PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR
Les goûters industriels n’ont qu’à bien se tenir !
Préparation : 20 minCuisson : 25 min Complexite 2/4
Apports nutritionnels
✓ Riche en potassium et en fibres ✓ Riche en vitamine B6 ✓ Environ 40gr de protéines le cake (=5gr de protéines/part)
Preparation
Etapes
- 1Écrase tes bananesDans un grand saladier, écrase avec une fourchette tes bananes + le sachet de sucre vanillé jusqu’à en faire de la bouillie.
2-3 pc Bananes
1 sachet(s) Sucre vanillé - 2Ajoute tes œufsAjoute tes 3 œufs et fouette le mélange en incorporant le sucre roux petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3 pc Œufs
2 cas Cassonade (sucre roux) - 3TamiseSi tu n’as pas de tamis ce n’est pas grave. Tamise ou ajoute simplement ta farine d’avoine avec le sachet de levure chimique dans la préparation, et mélange bien. Préchauffe ton four à 180°C.
40 g Farine d’avoine complète
1 sachet(s) Levure chimique - 4Beurre de cacahuète et chocolat !Termine par ajouter 3 à 4 c.s de beurre de cacahuète à la préparation + autant de pépites de chocolat que tu veux ! Mélange une nouvelle fois et ta pâte est prête à partir au four !
3-4 cas Beurre/purée de cacahuète
2 poignée(s) Pépites de chocolat noir - 5CuissonDans le moule de la forme que tu souhaites, verse ta pâte et enfourne pour minimum 25min à 180°C. Vérifies la cuisson en plantant un couteau au centre du cake. 💡Le Tips pour qu’il reste fondant : qu’il termine de cuire à l’extérieur du four en refroidissant pendant au moins 30min. Ça lui permettra de garder un moelleux de fou !
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